土用干しと鯵の混ぜ寿司

梅雨明け

1ヶ月漬けていた梅を土用干し

一日目は夕方、赤梅酢に戻し、今日からは干して夜露にあて、しっとりさせようと思います

昨夜は瑞々しい新れんこんを使いましたお寿司を

酢ばすと鯵のお寿司

きずしにした平あじ、青じそ、すだちを酢めしとサクッと混ぜ合わせた爽やかなお寿司

手羽の甘辛焼き

スイカとトマトは夏の太陽の香り

庭の片隅で神秘的な蝉の羽化

朝ラン5キロ　平均ペース6'22"

よい一日になりますように